Народные средства и травы для лечения и профилактики панкреатита

Сбор травяной для поджелудочной железы часто назначаются даже врачами, как вспомогательная терапия, поэтому не стоит относиться к ним скептически. Существует много вариантов приготовления такого лекарства, и каждый больной сможет подобрать что-то для себя. Траву для приготовления средств можно как собирать самому, так и покупать в аптеках уже в готовом виде.

Причины и симптомы воспаления

Воспалительные явления в поджелудочной железе могут возникать по определенным причинам, в число которых входят:

• чрезмерное употребление спиртных напитков;
• нарушения в работе желчного пузыря;
• гастродуоденит, дуоденит острых форм;
• наследственная предрасположенность;
• нервные расстройства, сильные стрессы;
• ожирение;
• неправильное питание;
• эндокринные патологии;
• язвы желудка, двенадцатиперстной кишки;
• продолжительный прием сильнодействующих химических средств;
• некоторые инфекционные заболевания;
• патологии аутоиммунного характера.

Симптомы воспаления острой формы имеют довольно интенсивный характер:

• постоянные боли в левом и правом подреберье опоясывающего характера, которые могут отдавать в область лопаток, спины, грудины;
• рвота, тошнота;
• вздутие живота;
• нарушения стула (запор, диарея);
• отрыжка, изжога.

Основными патологиями поджелудочной железы является сахарный диабет и панкреатит. При таких заболеваниях отмечается выраженная сухость во рту, которая не исчезает даже после приемов жидкости.

Симптомы желудочных заболеваний

Есть ряд симптомов, которые способны указать на то, что поджелудочная железа не в порядке и нуждается в скорейшем лечении. К таким симптомам относятся:

• боли тупого или режущего характера, которые становятся только сильнее, если не начать принимать никаких мер. Болит желудок как с левой, так и с правой стороны, в зависимости от того, какая именно часть поджелудочной железы подверглась воспалению. Если поврежден весь орган, то боль будет иметь опоясывающий характер,
• сильная тошнота, которая нередко заканчивается рвотными позывами. Обычно вместе с рвотными массами выделяется еще и желчь. После приступа рвоты больной не чувствует никакого облегчения,
• во время обострения больной чувствует упадок сил,
• часто наблюдается икота и отрыжка,
• чувство сухости во рту и постоянная жажда,
• у некоторых людей во время обострения заболевания случается сильная потливость,
• наблюдается серьезное понижение артериального давления. Особо это опасно для тех, кто от рождения является гипотоником,
• бледность кожных покровов, которая нередко переходит в зеленоватость и землистость,
• во время даже незначительных физических нагрузок появляется отдышка и учащается пульс.

Комплексная терапия патологии

Использование трав и сборов для поджелудочной железы не является основным лечением, но оказывает при этом благотворное влияние на организм в целом (снижение выраженности процессов воспаления, выведение токсинов, очищение сосудов). Фитотерапия имеет дополнительный характер, то есть используется как вспомогательная методика при основной терапии. Поэтому перед применением выбранного рецепта рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Из каких трав составляют сборы для поджелудочной железы?

Лечение панкреатита

Терапию панкреатита начинают с того, что обеспечивают максимальный покой ПЖ. Для снижения выработки пищеварительных ферментов пациенту назначают лечебное голодание на сутки.

Для снижения негативного влияния имеющихся ферментов на ткань железы и уменьшения болевых ощущений на верхнюю часть живота кладут пузырь со льдом. Пациенту необходим полный покой и постельный режим.

Кроме этого, проводятся следующие терапевтические мероприятия:

• внутривенное введение большого количества кровезамещающих растворов для выведения токсинов и ферментов из организма;
• прием спазмолитиков;
• прием лекарственных средств, которые снижают синтез ферментов ПЖ;
• прием антиоксидантов и витаминов;
• заместительная ферментотерапия – используется при длительно протекающем хроническом панкреатите, когда ПЖ уже поражена настолько, что не может вырабатывать пищеварительные ферменты в нужном количестве.

Если консервативное лечение не дает результатов, а также при наличии острых состояний, которые угрожают жизни пациента либо развитии панкреонекроза показано оперативное вмешательство.

Перечень лекарственных трав

При таких заболеваниях поджелудочной железы, в том числе панкреатита, появляются характерная симптоматика в виде тошноты, расстройства пищеварения, рвоты, метеоризма, интенсивного болевого синдрома, постоянной слабости. Применение сборов трав эффективно при комплексном лечении при обязательном согласовании со специалистом. Применяются такие целебные растения:

• череда;
• ромашка;
• петрушка;
• черника;
• перечная мята;
• бессмертник;
• тысячелистник;
• девясил;
• горькая полынь;
• зверобой.

Из этих растений можно приготовить подходящие сборы для лечения той или иной патологии.

Лечение воспалений у детей

Лечить воспалительные патологии поджелудочной железы при помощи народных способов можно даже детям. Однако перед использованием того или иного способа консультация с педиатром обязательна.

Представляем самые эффективные травы для лечения поджелудочной, а также рецепты приготовления действенных средств.

• Рецепт № 1. Нужно смешать цветки календулы, листья барбариса, цветки очанки, бессмертник. Измельчить компоненты в блендере, после чего 20 гр сбора залить 200 мл кипящей воды. Настоять смесь в течение ночи. Средство принимать в объеме 800 мл 3 раза в день перед едой.
• Рецепт № 2. 2 столовые ложки цветков софоры японской залить 200 мл кипящей воды. Настаивать от 10 до 12 часов. Отвар давать ребенку в объеме 80 мл перед каждым приемом пищи.

Очень эффективным средством для снятия воспалительного процесса в поджелудочной железе является обычная геркулесовая каша. Главное условие — в блюдо нельзя добавлять соль, сахар, молоко. Каша варится строго на воде

Ромашка и бессмертник

В травяной сбор для поджелудочной железы очень часто включают это растение. Ромашка способствует благоприятному воздействию на деятельность поджелудочной железы в форме спазмолитического, противовоспалительного и антиоксидантного действия. Большой популярностью пользуется чай из листков этого растения. Сухие листья ромашки заливаются кипятком и настаиваются в течение 10–15 минут. Средство добавляют в чай для профилактического результата.

Бессмертник наиболее эффективен в форме настойки. Листья данного лекарственного растения (2 ст. ложки) заливают 1 литром воды и держат на огне до кипения. Такую настойку нужно принимать в теплом виде три раза по 100 мл в день перед едой.

Сборы трав для поджелудочной железы должен назначать врач.

Как использовать петрушку

Если интересует ответ на вопрос, какая трава лечит поджелудочную железу, следует знать, что, помимо выше рассмотренных, применяется еще и петрушка при панкреатите. Это растение нельзя использовать в период острого течения болезни. Основное свойство петрушки заключается в свойтве провоцировать усиление секреции поджелудочной железы.

Зелень добавляют в разные блюда, но при этом ограничивают ее количество.

В среднем при хронических болезнях можно употреблять 1-2 пучка петрушки в любом виде: свежем, отварном. Этот способ хорош тем, что не требует затраты времени на приготовления лекарственного средства. Однако если нужно найти лучшее лекарство, которое характеризуется высокой эффективностью при терапии, следует обратить внимание на рецепт топленого молока с добавлением корня петрушки:

1. Подготавливают сырье: моют, измельчают корень петрушки (0,5 кг).
2. Заливают молоком так, чтобы оно покрыло тертый корень.
3. Смесь оставляют на небольшом огне, пока молоко не загустеет.
4. Готовое лекарство употребляют в течение суток. Принимать смесь нужно маленькими порциями.

Травяной сбор для поджелудочной железы

Для лечения болезней этого органа можно использовать сбор трав, который продается в аптеке. Одним из таких средств является сбор «При панкреатите» от фармакологической . В его составе имеются следующие элементы:

1. Плоды аниса – оказывают спазмолитические и противовоспалительные свойства, а также обладают бактерицидным действием для слизистых покровов пищеварительных органов, дыхательных путей. Применяется для снятия болезненности, в качестве потогонного средства, обладает легким слабительным и антисептическим действием. Что еще содержит данный сбор трав для поджелудочной железы?
2. Створки фасоли, в которых присутствует большой объем полезных веществ — белков, микроэлементов, витаминов, аминокислот и флавоноидов. Присутствие в сборе трав фасолевых створок приводит к нормализации метаболизма, налаживает белковый синтез, стимулирует выработку ферментов, обеспечивает сосудам эластичность. В действие данного растения входит формирование инсулина, нормализация водно-солевого баланса и уровня сахара, что очень полезно при болезнях такого органа как поджелудочная железа. Состав сбора для лечения поджелудочной железы уникальный.
3. Рыльца кукурузные. Повсеместное использование кукурузных рылец обусловлено присутствием в них жирных масел, аскорбиновой кислоты, витамина К, сапонинов, крахмала и селена. В связи со способностью этих элементов купировать воспалительные процессы их использование рекомендовано при воспалениях поджелудочной железы и мочевыводящих каналов, для профилактики злокачественных процессов.
4. Корень одуванчика. Этот лекарственный компонент сбора при панкреатите поджелудочной железы действует как мягкое слабительное, стимулирует аппетит, способствует нормализации пищеварения при некоторых патологиях желудки и поджелудочной железы, обладает желчегонным воздействием, способствует восстановлению электролитного баланса, уравновешивает микрофлору кишечника, благотворно влияет на моторную и секреторную функции пищеварительного тракта.
5. Трава спорыша – элемент, в котором содержится много витаминов, клетчатки, белка, смолы, сахара, дубильного вещества, каротина, пектина и кремния. Это растение отлично выводит токсины из организма, положительно влияет на кровь и пищеварительные процессы.
6. Трава фиалки. Это растение обладает потогонными, кровоочищающими, противовоспалительными, спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими и заживляющими свойствами. Его широко используют для лечения самых разных патологий, в том числе и болезней поджелудочной железы.
7. Трава зверобоя часто входит в сборы для печени и поджелудочной железы. Это целебное растение содержит никотиновую и аскорбиновую кислоты, флавоноидные соединения (кверцетин, рутин), сапонины, сахар, каротин, гиперицин, токоферол, цетиловый спирт, гиперозид, холин, фитонциды, а также смолистые, дубильные и горькие вещества. Эти компоненты позволяют применять это растение для достижения антибактериального, болеутоляющего, антисептического, ранозаживляющего, мочегонного, желчегонного, противоревматического, вяжущего и противоглистного эффекта, а также в качестве регенерирующего средства.

Особенности данного сбора трав заключаются в том, что он действует комплексно на всю систему пищеварения выработки желчи, что в комплексе оказывает положительное воздействие и на саму поджелудочную железу.

Применение аптечных комплексных фитосборов

Для того, чтобы облегчить задачу самостоятельного формирования комплексов растений, полезно прибегнуть к приобретению готовых аптечных комплексных сборов. Кроме того, такая продукция производится в правильных соотношениях всех компонентов и указанием рекомендованных дозировок. Препараты могут стать не только отличной альтернативой современным медикаментам, но и средством для закрепления результатов их применения.

В составе лучших аптечных наборов входят плоды софоры, топинамбур, репейник, цикорий, брусника, черника и другие травы. Как правило, их применяют непосредственно перед трапезой (за полчаса) для улучшения пищеварения и предотвращения возможных проблем.

Фитосборы реализуются через аптечные сети без рецептов врача. Средняя стоимость одной упаковки на двадцать пакетиков (или сто граммов в рассыпчатом виде) составляет пятьдесят — сто рублей.

Сбор № 2

Аптечный сбор для поджелудочной железы предназначен для терапии болезней поджелудочной железы, а также для их профилактики. Это средство способствует фермента панкреатина, необходимого для процесса пищеварения, снимает воспаление и нормализует функции железы, рассасывает ее уплотнения. Сбор № 2 оказывает комплексный оздоровительный эффект. Он нормализует моторику и секреторные функции, снимает болевой синдром, и обладает общеукрепляющим воздействием на пищеварительную систему.

В его составе присутствуют следующие целебные растения: створки фасоли, трава репешка, трава галеги, корни девясила высокого, трава золототысячника, плоды софоры, трава трехлистной вахты, листья брусники, трава клубненосного зопника, сушеный пищевой топинамбур, корни аралии, плоды черники.

Для приготовления лекарства необходимо 1 столовую ложку данного травяного сбора залить 0,5 л кипятка, укутать, настаивать на протяжении одного часа, процедить. Принимать в теплом виде по 0,5 стакана за полчаса до еды 4 раза в день, последний раз – непосредственно перед сном. Упаковка травяного сбора рассчитана на месячный курс приема.

Сборы при заболевании поджелудочной железы могут быть очень эффективными.

Популярные рецепты травников

Рецепт 1. Эффективен рецепт настоя, для которого нужно взять 2 столовых ложки смеси сушеных трав зверобоя продырявленного, пустырника и перечной мяты – все в равных пропорциях, залить 500 мл кипятка на 30-40 минут. После этого жидкость процедите через сито или марлю и принимайте по 150 мл за 30-35 минут до еды в течение дня.

Рецепт 2. Чаще всего практикующие травники рекомендуют проводить лечение поджелудочной железы определенными травами в течение двух недель, после чего полезно переходить к использованию других фитосоставов.

Хорошее воздействие показал рецепт, включающий такие ингредиенты:

• корневища девясила 2 части;
• корни валерианы 3 части
• семена укропа 1 часть
• цветки фиалки 1 часть.

На один стакан кипятка необходимо брать столовую ложку этой смеси, варить на водяной бане полчаса, а затем настаивать ещё в течение 15 минут. Принимать средство нужно каждый раз перед едой по 3 ст. л.

Рецепт 3. При раке поджелудочной народные лекари советуют принимать настой из цветков красной бузины, для приготовления которого 1 ст. л. сырья нужно залить 200 мл горячей воды на 2 часа. Пьют средство по трети стакана трижды в день между приемами пищи в сочетании с настойкой березовых почек.

Рецепт 4. Для терапии хронической формы панкреатита с пониженной секрецией применяются травы, содержащие горькие эфирные масла, выгоняющие застоявшуюся в органе желчь.

К таким растениям относятся:

• тысячелистник (1,5 части);
• сушеница топяная (1 часть);
• ноготки лекарственные, или календула (1 часть);
• перечная мята (2 части);

Для приготовления настоя две столовых ложки смеси этих трав залейте 400 мл кипятка, после чего кипятите на водяной бане 15 минут. Сняв емкость с отваром с огня, дайте ему настояться около часа и процедите. Выпить лекарство нужно в два приема за полчаса до завтрака и до обеда. Рекомендуемый курс лечения таким настоем составляет 2 месяца.

Заместительная фитотерапия должна применяться в периоды ремиссии заболевания между вспышками обострения. В это время поджелудочная железа не очень болезненна и не отечна. приём трав помогает предотвратить развитие обострений или сократить частоту их возникновения.

Вместе с приемом настоев и отваров для лечения панкреатита необходимо обращать внимание на другие недуги пищеварительной системы и также пролечивать и их. К таким проблемам относятся изжога, диспепсия, патологии желчного пузыря и печени, гастрит и язва желудка. В случаях, когда панкреатиту сопутствует сахарный диабет, следует принимать травы, приводящие в норму уровень глюкозы в крови, например, корни репешка обыкновенного, девясила и одуванчика, листья черники.

Для восстановления поджелудочной железы также эффективны такие рецепты:

• 2 ст. л. горькой полыни залить 500 мл кипятка и настаивать в термосе в течение часа. Принимать по полстакана настоя за полчаса до каждого приема пищи.
• 1 ст. л. сушеных листьев подорожника заварить стаканом горячей воды, настоять около часа и выпить этот объем в течение дня.
• 2 ч. л. люцерны посевной залить 300 мл горячей воды, процедить через полчаса и принимать настой в течение дня небольшими глотками.

Эффективность действия того или иного растительного средства для лечения поджелудочной железы проявляется в нормализации стула, исчезновении вздутия живота и метеоризма, снижении интенсивности боли и повышении аппетита.

Желчегонные травы при панкреатите

Довольно часто панкреатит сопровождается холециститом, потому что в пищеварительной системе организма все органы взаимосвязаны. Это происходит вследствие того, что желчные протоки находятся рядом с железой, поэтому зачастую воспалительный процесс охватывает и эту область.

Травяной комплекс при панкреатите должен включать растения, обладающие желчегонным эффектом, чтобы нормализовать отделение желчи, которая отвечает за расщепление жиров.

Одним из наиболее известных комплексов желчегонного действия, является смесь мяты, череды и девясила. Состав заливается стаканом кипятка, укутывается и настаивается 8 часов. Принимают лекарство в охлажденном виде по трети стакана перед едой. Желчегонными эффектами также обладают такие лекарственные растения, как: кукурузные рыльца, бессмертник, горец, красная рябина и др. Желчегонный сбор при панкреатите нельзя использовать при наличии конкрементов в желчном пузыре, поскольку это может усугубить ситуацию и привести к возникновению осложнений.

Противопоказания и меры предосторожности

Каждый отдельно взятый лечебный напиток имеет собственные противопоказания. Одним из наиболее распространенных является индивидуальная непереносимость к составу препарата и склонность к аллергическим реакциям. Однако есть и другие возможные ограничения к приему:

• желчекаменная болезнь;
• язвенные болезни желудка;
• почечная недостаточность;
• хронические запоры, непроходимость;
• склонность к аллергическим реакциям.

В случае проявления приступа обострения хронического воспаления применение средств необходимо прекратить. Выбрать препарат, возможно только по рекомендации лечащего врача, он же может установить и точную дозировку.

Тибетский сбор

Данный лечебный сбор получил популярность благодаря обширному спектру действия: он устраняет различные воспалительные процессы, славится мочегонными и желчегонными эффектами, помогает нормализовать пищеварительные функции.

В его составе присутствует комплекс трав: березовые почки, зверобой, бессмертник и ромашка. Купить такое средство можно в любой аптеке приготовить в домашних условиях. Для этого нужно взять по 100 г каждого компонента, тщательно измельчить и смешать. Для приготовления чая 1 ст. л. заливают 200 мл кипятка. Принимать тибетский сбор для лечения и профилактики болезней железы рекомендуется по одному стакану перед сном с добавлением меда.

Фитосборы с использованием зверобоя

Для борьбы с желудочными, кишечными заболеваниями и при хроническом панкреатите применяют многокомпонентные средства. Действенные сборы:

1. Компоненты: цветки ромашки, зверобой, подорожник большой, мята, репешок обыкновенный. Травы берутся в количестве по 20 г каждая.
2. Компоненты подготавливается в количестве по 20 г. Берутся бессмертник, зверобой, иван-чай, гусиная лапчатка, ноготки, а еще листья малины и лопуха, корень аира и ромашка, череда. В таком же количестве используют тысячелистник, чистотел, луговую герань.

Оба рецепта готовятся сходным образом: берут 1 ст. л. сырья и заливают кипятком (1 стакан). Пить лекарство нужно с разрешения лечащего врача. Специалист должен определить дозировку, так как она может отличаться при различных патологиях. Доза также зависит от степени тяжести болезни. Больше пользы травяной сбор при панкреатите принесет, если пить его перед приемом пищи.

Монастырский чай от панкреатита

При панкреатите часто используется монастырский чай, который способствует стимуляции работу органов внутренней секреции и эффективен при сложных формах заболеваний. Он обладает синергетическим и спазмолитическим воздействием, эффективно налаживает работу пищеварительного тракта, снижает кислотность, устраняет болезненные ощущения, борется с симптомами интоксикации организма, компенсирует эндокринную недостаточность.

В данном травяном сборе для поджелудочной железы содержатся: листья шалфея, полынь горькая, девясил, цветки ромашки, цветки календулы, череда и другие растения.

Взаимодействие с другими лекарствами, травами и продуктами питания

Цветки бессмертника применяются отдельно и в комплексе с другими лекарственными травами как дополнительное средство при лечении заболеваний печени, поджелудочной, желчного пузыря. В составе желудочных и желчегонных сборов растение комбинируют с плодами кориандра, листьями мяты, подорожника, травой тысячелистника, зверобоя, цветками ромашки, кукурузными рыльцами. Такое сочетание позволяет усилить желчегонный, противовоспалительный, эффект, снять спазмы и нормализовать моторику пищеварительного тракта.

Совместное применение бессмертника с противомикробными препаратами на основе аминохинола и метронидазола, которые назначают при лечении лямблиоза, амебиоза, токсоплазмоза и прочих инфекций, приводит к усилению их действия. В составе растения присутствуют природные антибиотики аренарины, поэтому оно само обладает выраженным антибактериальным эффектом. Взаимодействия с другими лекарственными средствами не обнаружены.

При приеме отваров или настоев растения не требуется каких-либо дополнительных ограничений в питании. Диета должна быть назначена врачом и соответствовать заболеванию, которое имеется (панкреатит, гепатит, холецистит, дискинезия желчных путей).

Отзывы

Заболеваниями поджелудочной железы в скрытых и острых формах страдает почти половина населения всего мира. В отзывах относительно панкреатита и других подобных патологий содержится много информации о том, как лечении эти болезни при помощи средств официальной и народной медицины. Пациенты отмечают, что травы не являются основным лекарством, однако помогают существенно ослабить течение болезни, снять боль, наладить процесс переваривания пищи, восстановить структуру железы. Много хороших отзывов о сборе № 2. Пациенты говорят, что этот сбор имеет приятный вкус, в него можно не добавлять сахар и мед. Побочных эффектов то сбора для поджелудочной железы также замечено не было. Кроме того, наблюдался неплохой терапевтический эффект.

Эффективность фитосборов при недуге

Эффективность лекарственных сборов напрямую зависит от качества состава, а также от компонентов и их соотношения. Препараты этого типа решают следующие задачи:

• усиливают эффект от применения медикаментов;
• предупреждают новые приступы и рецидивы панкреатита;
• снижают вероятность появления негативных побочных эффектов от основной терапии;
• регулируют пищеварительные процессы;
• частично или полностью восстанавливают функции поджелудочной железы;
• улучшают качество жизни, уменьшают последствия нарушения работы железы;
• защищают другие органы от осложнений;
• помогают расширить рацион лечебной диеты.

Многие лекарственные травы помогают восполнить недостаток витаминов и минералов в организме и благоприятно воздействуют на другие органы ЖКТ и прочих систем организма.

Где найти лекарственное растение

Растение можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно. Во время сбора нужно придерживаться правил и рекомендаций:

1. Трава растет на каменистом и песчаном грунте, ее также легко найти на опушках лесов, на склонах гор или залежах песка. Собирать можно только растения, располагающиеся далеко от вредных производств и автомобильных дорог.
2. Соцветия похожи на грозди рябины и представляют собой корзинки из маленьких желтых цветочков, которые словно завернуты в листья темно-желтого цвета. Заготавливать их рекомендуется в самом начале цветения – примерно в июле и в августе. Если начать собирать раньше, то цветки рассыплются и не подойдут для лечения.
3. Цветы нужно собирать днем, когда уже сойдет вся роса, и нет дождя. Для сбора применяют ножницы, потому что при попытке сорвать растение можно не рассчитать силу и вытянуть его из грунта с корнем.
4. Собранные цветки нужно хранить в пакете, но всего 3 часа, а потом требуется приступить к сушке. Растения расстилают тонким слоем на бумаге или ткани, так сушат в темном проветриваемом помещении.

Чтобы убедиться, что высушивание завершено, нужно попытаться переломить ветку – стебель при перегибе обломится с характерным хрустом.

Затем соцветия раскладывают в пакеты из бумаги или специальные мешочки из ткани. Срок годности такой заготовки равняется 36 месяцам. Сухой продукт может храниться длительное время без холодильника, он не утрачивает полезных свойств.

Варианты

В продаже в аптеках можно найти следующие сочетания:

• девясил + валериана + укроп + фиалка,
• зверобой + пустырник + мята перечная,
• сбор номер 2: софора, фасоль, черника, топинамбур, трава золототысячелистник и галега, цикорий, трава репешок, брусничные листья.
• сушеница топяная + листья мяты перечной + календула +тысячелистник.

Самый распространенный — второй вариант. Остальные можно смешать самостоятельно, приобретая травы по одной.

Панкреатическая диета

Важно, чтобы диета для лечения поджелудочной железы исключала продукты, которые трудно переваривать. Такие как:

• жареная, жирная пища,
• жирное мясо,
• молочные продукты,
• сырые овощи и фрукты,
• консервированные и копченые продукты,
• цельнозерновые крупы,
• орехи и семена,
• какао, кофе и крепкий чай.

Не рекомендуется пациентам давать пищу, вызывающую вздутие живота. Например лук и овощи из семейства крестоцветных. Компоненты меню, разрешенные в легкоусвояемой диете с ограничением жира, включают в себя:

• сухари, мелкие хлопья, макароны, белый рис,
• нежирная рыба, мясо и колбасные изделия,
• картофель,
• овощи и фрукты, поданные после термической обработки (то есть вареные, тушеные без жарки, запеченные без жира),
• малое количество масла, оливкового масла, подсолнечного и рапсового масла, подаваемых в сыром виде, как дополнение к блюдам,
• джемы,
• нежирные молочные продукты.